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一口虾(9/10)
准备食材:虾4只、鸡蛋1个、猪肝粉1袋、彩椒15克、玉米淀粉15克。 调味说明:这个食谱我主要用猪肝粉调味,18个月以下的宝宝吃味道够了,再大一点的宝宝,可以在搅拌馅料的时候,加入一点有机酱油或者盐调味。
准备好的虾去除虾壳、虾线,切成小块儿。 tips:如果宝宝不习惯虾腥味的话可以用柠檬提前腌制15分钟。
放入搅拌机,搅拌成泥。
准备好的彩椒切得碎碎的。 tips:蔬菜的搭配可以根据宝宝的喜好来,喜欢吃啥就放啥。
搅拌好的虾泥中,放入切好的彩椒碎和玉米淀粉。 tips:玉米淀粉一定要放,可以让馅料更好的成型。
接着加入猪肝粉,并打入一个鸡蛋。
将碗中所有的食材搅拌均匀。
搅拌好的馅料放到裱花袋中。
锅中刷油,开小火把虾泥挤到锅中,煎至熟透就可以啦。 看着锅里的虾肉一点点定型,滋滋的声音,还伴着阵阵肉香,我已经能想象到它有多好吃啦。 tips:想用烤箱制作的姐妹可以试试上下管160度烘烤15分钟哦。
又香又软,口味超独特,真的很赞,没事儿做上一筐,当零食也是很完美的呀。