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超火冰淇淋菠萝包,咬一口get双倍快乐~(3/3)
✅【曲奇酥皮】黄油加糖粉、牛奶,搅拌均匀,筛入粉粉,压拌成团,调色,每个颜色都切出桃心形,拼成片,所有曲奇酥皮冷藏备用。
✅【面包】除黄油外,所有食材用料理机揉5分钟成团,加入黄油,再揉5分钟出膜,盖保鲜膜发酵至2倍大,排气分割出6个40克面团,包曲奇酥皮,完成造型,发酵至2倍大,170°C烤17分钟。
✅巧克力画出小熊五官,固定到菠萝包上,切开夹冰淇淋。