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#一周减脂不重样#清爽不腻 减脂的黎巴嫩特色风味蔬菜(10/14)
大蒜取一瓣切沫子。
奶油奶酪和蒜末混合均匀。
加入黑胡椒碎。
加入1.5-2g粉盐。
花菜洗净沥干撕小块。
西葫芦洗净切块。去不去皮都可以。
锅里下橄榄油，油温170-180度。
花菜边缘微焦，就可以过滤出锅啦。碗里垫张吸油纸，去下花菜表面的油脂。
炸西葫芦块。同上操作。出锅待用
调制风味盐。粉盐2g,黑胡椒碎1g,烧烤混合料。
加入咖喱粉和糖。
风味盐和蔬菜混合。
炸过的西葫芦很可爱。
组装开吃。盘子底先铺上一层酸奶，放上拌好的蔬菜，再淋上酸奶就可以啦。