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#我的养生日常-远离秋燥#,生煎葱香花卷(7/8)
自发粉加温水活成光滑的面团,醒面10分钟,擀成长方形薄片。
把盐和花椒粉混合均匀,撒在面片上,均匀刷上一层花生油。
把香葱切碎撒在面片上面。
然后把面片从上向下卷起来,切成均匀的小剂子。
用手拧成麻花状。
热锅刷油,把花卷生胚摆在锅里,煎至底部微微金黄,倒入清水没过花卷的1/3,盖盖继续小火焖8分钟。
撒上黑芝麻和葱花,出锅装盘。
看底部金黄焦脆,花卷柔软,还有浓浓的葱香,特别好吃。