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奥利奥雪糕(6/16)
准备两种口味的奥利奥饼干,各50g,约5块
分别碾碎,手动碾或用搅拌机都可
准备250g淡奶油,加入10g糖
搅打至6分左右,加入12g炼乳
搅拌均匀即可
倒入碾碎的青梅口味奥利奥
拌匀
倒入20g牛奶
继续拌匀
把拌好的冰激淋糊装入裱花袋内,挤入雪糕模具,盖上盖子放冰箱冷冻至硬即可
草莓夹心奥利奥的也同样制作
同样搅拌均匀
同样挤入模具,放冰箱冷冻至硬
次日或数小时之后,取出,脱模~
嗯,很夏天的感觉~
此配方除了做六根雪糕,还能装满一个方盒子,双色口味,喜欢~