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炸土豆片(4/5)
土豆洗干净后，削皮后用削皮刀削成薄片。把削好的土豆片放入清水中，放一段时间。
锅中放些水，水开了后将土豆片放入，小火煮2分半钟。煮好后捞出，放入沥水篮里沥干水分，放凉。
锅中放油，将筷子尖放入锅中，筷子尖冒泡了就可以放土豆片了，土豆片分几次放。开大火炸，直至所有土豆片都脆了就可以了。
最后撒上佐料，美味的土豆片就做好了。
土豆削到最后不好削，我就把它削成条片状了。