安装App
好吃不胖的油焖大虾(12/12)
新鲜的基围虾,基围虾剪掉须,牙签挑去虾线
虾背切一刀,方便更入味
准备一个碗调料汁,放白胡椒粉,白糖,六月鲜轻盐原汁10克酱油25克
味达美臻品料酒25克,注意留10克后面用
调好的料汁,搅拌均匀备用
锅烧热,放食用油烧至6分热,放入基围虾中小火煎至5分钟左右
煎出冒出虾油,虾壳酥脆
加入刚刚留出来的10克味达美臻品料酒,去腥
再加入姜丝,香葱段
最后放入之前调好的灵魂料汁,盖锅盖中小火焖5分钟,收汁出锅,收汁不要收的太干哦,保留些汤汁
装盘撒上葱花点缀,一盘好吃不胖,高蛋白,喷香诱人的油焖大虾就做好啦
注意,油焖大虾不需要放盐,生抽里含有盐了