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养胃小米海参粥(4/10)
准备好食材,淡干海参提前泡发好。
小米淘洗干净,用漏勺控干水分。
不粘锅烧热,倒入小米翻炒,小火大约炒5分钟,千万别嘲糊。小米性偏寒凉,炒熟了就变成温性了,可以补益脾胃。
把炒好的小米放入电饭煲,加入900克清水
加入2勺六月鲜轻12牡蛎酱油,用煮粥模式,一小时三十分钟。
两个海参切段
熬到还剩十五分钟的时候放入海参。
时间到,小米粥已经熬的粘稠,最后加入葱花。
再加少许白胡椒粉,搅匀。
盛入碗中,一碗热乎乎高营养的小米海参粥就熬好了。