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#我的养生日常-远离秋燥#热狗馒头(7/10)
面粉里加入酵母,泡打粉和清水,揉成光滑不粘手的面团醒发20分钟
20分钟后将面团取出移入案板,直接揉成长条
切成均匀的六份剂子
将每一个剂子揉成光滑的小面团
再将每个面团搓成细条,顶头两边用手压一压
将搓好的细条缠绕在脆皮肠上
均匀的移入蒸屉
温水里醒发30分钟,醒发好的面团用手按压快速回弹
开大火蒸制冒气后计时蒸12分钟,关火后闷三分钟再开盖
成品图