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#我的养生日常-远离秋燥#低脂低糖的全麦软欧包(11/15)
除黄油外，所有食材放入面包机。
启动程序，揉面15分钟。
加入事先软化的黄油。
揉面并发酵1.5个小时。
前几天放面包剩的黑芝麻馅。
手指沾面，在面团中间截个洞，不回缩不塌陷证明面就发好了。
面团按压排气，分成9个相等的面剂子滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟。
取一个面剂子擀圆。
中间放入适量的黑芝麻馅。
像包包子一样，收口捏紧，依次全部包好，放入烤盘。
放入烤箱35度二次发酵，大约40分钟，底下放碗热水增加湿度。
发团发酵至原来的2倍大，用叉子贴近面团筛点面粉，图案就出来了，我这个面粉筛多了点。
烤箱190度25分钟既可，这一步忘了拍，温度和时间要根据自己烤箱的脾气来调节。
全麦黑芝麻软欧包是不是很诱人，作为早餐很棒哟！
成品