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3块钱的快乐——泡椒魔芋豆腐(4/5)
魔芋豆腐切成细长条，姜蒜切成末，泡椒小米椒切碎。
锅内烧开水把魔芋豆腐放入，加点盐焯水三分钟捞出沥水。
锅内烧热油放入姜蒜末爆香
放入魔芋豆腐、泡椒小米椒，大火翻炒，加入适量盐、生抽、鸡汁调味，翻炒入味就可以出锅了。
如图。