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夏季C位出道的神仙搭配!低脂香橙芝士蛋糕(14/15)
食材准备好
老酸奶挤入柠檬汁混合均匀,冷藏半个小时。
香蕉压成泥加入燕麦片,搅拌均匀倒入铺有油纸的模具压平。
橙子切片,锅里加入适量清水和10g糖煮至橙片变软.
捞出吸干水分备用。
橙子洗净表皮。
刮出橙皮切碎,加入5g糖腌制几分钟,果肉挤橙汁。
刮出橙皮切碎,加入5g糖腌制几分钟,果肉挤橙汁。
加入30g糖搅拌均匀,继续加入蛋黄、玉米淀粉、酸奶和橙汁拌制均匀,过筛1-2遍。
加入橙皮拌均匀后。
倒入模具里晃平。
摆上橙子片,放入预热好的凯度蒸烤箱,用180度,烤制30-35分钟。
烤好后在蒸烤箱放置常温再取出,放入冰箱冷藏1-2小时。
脱模切小份食用。
切块装好即可。