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#未来航天员-健康吃蛋#鱼卤面(4/4)
制作手擀面，煮熟过凉水备用。
马面鱼处理干净，加葱，姜，花椒大料，蒸熟。
马面鱼扒下鱼肉备用。
锅中加水烧开，加酱油，盐，倒入鱼肉，及蒸出的鱼汤，再次烧开水淀粉勾芡，撒入鸡蛋液，加香菜，香油即可。盛碗开吃。