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你有一份引爆味蕾的香辣小龙虾拌面请注意查收#我为奥运出食力#(18/19)
准备食材。
小龙虾尾解冻后洗净。
锅中宽水煮开,下入龙虾尾焯水2分钟。
沥水捞出过凉水冲洗干净。
将焯好的龙虾尾剥出肉。
大蒜去皮去蒂切成蒜末。
青线椒、红线椒洗净切小段。
锅中倒入30毫升千岛源纯正茶油烧至7成热。千岛源茶油富含79.5%高油酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质,用千岛源茶油做的这道菜营养丰富又健康。
放入蒜末炒出香味。
放入小龙虾肉翻炒一下。
加入青、红线椒段。
加入2勺原酿生抽酱油。
加入1勺臻品蚝油。
翻炒均匀后淋入适量高汤,大火翻炒收汁。
另取一锅,宽水煮至微开,下面。
面煮熟后沥水捞出。
把面盛进盘中,浇上香辣小龙虾浇头。
饿的时候来这么一份香辣小龙虾拌面,不只是横扫味蕾,那简直就是直击心灵。
拌匀开吃,每根面条都能被酱汁包裹入味,每一口下去都能感受到虾肉在舌尖上爆开后散发出的香辣鲜嫩,极致口感令人欲罢不能。作为资深吃货的你,赶紧尝试一下吧!