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#巨下饭的家常菜#夏日最美味凉菜~富含花青素维生素开胃爽口(4/5)
紫甘蓝洗净切细丝，奶锅中加入适量清水，水开后放入紫甘蓝焯烫1分钟，捞出后过冷水
大蒜拍扁切蒜末，小米辣切小段儿
切好后放在控干水份的紫甘蓝丝上，然后加入盐和鸡精
铁锅中加入花生油，放入花椒爆香，花椒捞出不要，把热油泼在蒜末和小米辣上，然后加入生抽和米醋拌匀即可
酸辣开味，营养美味的紫甘蓝丝，富含花青素，维生素，记得常吃