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#饕餮美味视觉盛宴#凉卤,一汁成菜(5/17)
葱姜少许料酒,煮开壳
基围虾去须,葱姜料酒
煮熟后盛起,凉着
一包
根据说明进行配制
加了400毫升水
将基围虾放入
蛤蜊也放入,冰箱里冷藏四小时。
处理一下,一剪二,放葱姜,料酒水里煮沸,去沫。
鸡胗煮,去沫。
确保煮熟煮透,大致煮沸后半小时。盛出凉着。
毛豆放进沸水中煮,大致15分钟,不盖盖子
切片
四小时到,将蛤蜊和虾捞出。
已入味,夏天的味道。
酱汁用一次太可惜了,将毛豆和鸡胗片,凤爪放入,冷藏过夜,第二天的美味。
味道很好,夏天的味道,一汁成菜。