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#我为奥运出食力#红烧鸭脖(3/12)
准备好所需材料
将鸭脖洗干净放入锅中焯水
煮至沸腾出沫后再煮一会捞出清洗干净
锅内放油烧热放入蒜片煸炒香
加入适量盐调味
加入适量生抽
加入一勺老抽
加入适量水炖一会
等汤汁稍微收干加入一勺白糖提味
鸭脖入味上色即可出锅
将鸭脖切成均匀的小段
装盘放上葱丝卷点缀，拍上成品图一道酱香浓郁的红烧鸭脖就完成了。