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轻食咖喱鸡肉(3/3)
将生姜切片，鸡肉放入锅内加大量加料酒加姜片少许水煮开过水，同时胡萝卜土豆切块，洋葱切碎备用
倒适量油洋葱翻炒，加入胡萝卜土豆翻炒，加入鸡肉、加清水没过食材加两块咖喱，煮至土豆软烂即可（可用筷子轻松插入即可）
准备一个碟子和一个饭碗，饭碗盛米饭压实倒扣在碟子，加其他配菜装上咖喱鸡肉稍作装饰即可