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#不容错过的鲜美滋味#红烧排骨(1/6)
排骨用冷水寖泡一小时去血水。
冷水下锅放入生姜,料酒煮开去血沫。
盛出洗净备用。
冷水下锅放入排骨,生姜,大料,冰糖,花椒,香叶,干辣椒,东古酱油中火煮熟转小火慢炖一小时。
转大火收汁,即可出锅。
完美上桌,好吃到飞起来!