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麻麻牌油泼辣子(3/7)
粗辣椒面,细辣椒面,白芝麻都准备好。 粗辣椒面提供香气,细辣椒面颜色更好。
食用油,小火加热,稍微感觉油有了温度,就需要停火了。
两种辣椒面混合均匀,上面撒上白芝麻。 最上面是花椒粉和盐。
刚才准备好的热油,浇一勺上来。然后搅拌。
撒上胡椒面和五香粉,准备第二次浇烧热的油,注意第二次浇的油,油温需要比第一次高一些。
小心一些哦!会有大量的泡泡。 最后再次搅拌均匀。
成功啦!