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芒果椰冻麻薯(18/19)
芒果去皮切丁
留一半丁备用
另一半芒果加椰奶300ml打成奶昔（稀稠度可根据个人喜好调整）
椰奶400ml➕白凉粉30克+蜂蜜10克混合均匀后烧开
倒入模具里，放冷藏30分钟即成椰冻
木薯粉10克+牛奶160ml+糖5克混合均匀，开小火慢慢加热至凝固
然后倒出来放凉后冻起来备用
椰奶150ml+糖20克烧开，冲入木薯粉150克里面
揉成表面光滑的面团
切成均匀的小粒，即成脆啵啵
清水烧开，加入脆啵啵煮熟（煮熟的脆啵啵会浮起水面）
捞出过凉水（有条件的可以用冰水）
麻薯垫底
倒入芒果奶昔，铺满表面
放上一勺椰冻
一勺脆啵啵
一勺芒果丁
来点柠檬皮屑提提香
敬这个完美的夏天！