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香酥鸡蛋卷来了！(1/4)
鸡蛋打入碗中，放白糖，搅拌均匀。
面粉过筛，倒入蛋液中，加入芝麻，搅拌均匀后加入软化好的黄油，搅匀至无颗粒。
舀一勺面糊倒入锅内转匀，开小火慢慢加热，煎至边缘焦黄，翻面煎至同样程度，迅速用筷子卷起来，放凉定型。
香酥芝麻鸡蛋卷，完成！