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砂锅龙豆(1/4)
龙豆洗净，两头切掉，切成小段，大蒜洗净剁成泥备用；
锅内放热水，煮沸，然后放入龙豆，至再次煮沸1分钟，捞出；
迅速用冷水冲，然后沥干放置一边备用；
起锅放油，油热后将蒜泥炒香；倒入龙豆，翻炒，加盐，就好了