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麦麸鸡肉饼(7/14)
食材:鸡胸肉1块、洋葱半个、葱5根、燕麦麸30克 黑全麦粉30克、鸡蛋1个 调味品: 小鲜侣调味汁10克、酱油心生10克 盐3克 锅具: 鹅妈妈晶钻平底锅
半个洋葱切碎丁、葱切葱花;
1块鸡胸肉洗净切小块放入柏翠迷你破壁机中绞成泥,高颜值外观、高硼硅玻璃材质、自动清洗功能、360度无死角破壁设计,破壁声音低至68DB,1L家庭容量,性价比超高;
绞出来的鸡肉泥非常细腻;
碗中放入鸡胸肉泥、洋葱丁、葱花、打入1个鸡蛋,倒入30克即食燕麦麸,高纤高蛋白能清肠刮脂,它的热量低,营养价值却很高,饱腹感强;
舀入30克黑全麦粉,严选黑麦、低脂肪、低升糖,不用担心长胖,粗纤麦麸只为每一口的健康;
加入3克食盐、挤入10克非转基因大豆酿造而成,零味精、零色素、零增鲜剂的酱油心生;
挤入10克由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材原鲜提取的小鲜侣调味汁,不怕高温烹煮,绿色健康;
搅拌混合均匀至没有干粉的状态;
抓取适量,揉成小饼状;
鹅妈妈晶钻平底锅充分预热,倒入少许植物油,放入小饼慢煎(这个锅配有钢化玻璃,304食品级不锈钢包边,澳洲原矿锅身,可以实现导热快、油烟少、寿命长、物理不粘的效果);
煎至一面上色且定型后翻面继续煎,煎至两面金黄且熟透即可盛出;
想要减肥,主食要尽量选择高蛋白,低碳水,富含膳食纤维的食物,像今天这道高纤麦麸鸡肉饼就很适合减脂期食用;我隔三差五就会做它,口感鲜香嫩滑,咬一口能感受到蔬菜的脆爽和鸡肉饼的嚼劲;
鸡胸肉、燕麦麸、黑麦粉都是很好的减肥食材,鸡胸肉的脂肪含量极低,蛋白质含量高;燕麦麸和黑麦粉富含丰富的膳食纤维,能降低人体胆固醇含量,促进肠胃健康,脂肪不易堆积体内;减脂期多吃这道小饼,营养美味不怕胖!