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#我为奥运出食力#夏日宜多吃护眼养肝的胡萝卜肉丁粥(4/12)
首先备齐所有的食材，大米和糯米提前浸泡半小时后洗净。
胡萝卜一半切丁，一杯刻小花。
梅花肉用刀切成小小丁，也可以直接剁成肉末，家人喜欢吃肉丁的口感好，加入姜丝，加入料酒和酱油，加入胡椒粉。
所有食材调料混合搅拌均匀腌制20分钟。
泡好的大米和糯米倒入沙锅中，倒入适量清水，小火煮至汤汁粘稠时。
加入胡萝卜丁和小花煮5分钟，再加入腌制好的肉丁。
大火烧开后转小火煮5分钟。
加入毛豆和玉米粒，继续煮3分钟。
加入适量盐调味，（具体看个人口味添加）
大火煮沸即可关火。
香喷喷热乎乎的胡萝卜粥出锅啦，盛到碗里开喝，软糯可口又顺滑美味，喝一口就停不下来了。
建议熬夜的小伙伴们宜多喝哟！