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啪当面---孤独的美食家(4/4)
大蒜用刀背拍扁，剁成蒜蓉备用。
下水将面煮熟，不要煮太软了（最好选用那种比较粗，比较劲道的湿面）。
将面捞起，淋入酱油和麻油，加入蒜蓉，趁热拌匀。 这样做出来的面别有一番风味，而且蒜蓉在空气里面放上15分钟就会产生有利于身体的蒜素，可谓是朴素又营养的一道面食啊。
开吃！ps：吃完这面千万别出去见人，要吃最好家里人一起吃哟;-)