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运动员的营养餐点——蛋黄焗南瓜(0/4)
蛋黄放入碗内,盖保鲜膜,入蒸锅蒸5分钟,焖5分钟,然后用勺背碾碎。
贝贝南瓜去皮、去种,切长方形条,放入芝士粉裹匀,再放入淀粉裹匀。
锅内热油,将南瓜条一个一个放入,炸至金黄。捞出沥油,放厨纸上吸油。
锅内留少许底油,放入蛋黄,煸炒,再放入炸过的南瓜条,少许白糖调味,将蛋黄裹满南瓜条全身。出锅。