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#我为奥运出食力#这饭记得要多吃，降压又护胃肠(5/7)
猪肉馅适量，，植物油，生抽一勺，香油一勺，盐适量，葱花适量。
芹菜一把要洗干净，然后在切碎和肉馅混合在一起。猪肉馅加食谱中的所有的佐料拌均。
面粉加水合成面团，面不要和得太软了。揉好面团需要保湿，松弛半个小时或者以上的时间，这过程中需要揉几次面。饧发好的面胚已经很柔软了，把面胚搓成长条状，分成大小一致的面剂子。
开始擀饺子皮。加入适量的馅料在饺子皮中，二手捏合握紧饺子皮边缘挤一下，OK饺子就包好咯！
包好的饺子不要放太久免得面皮会干裂，影响口感。
开水下锅煮饺子，下锅优惠轻轻的搅动一下，饺子全部能够转动，就盖上锅煮开锅，五分钟饺子就熟了。过度煮的饺子皮很软粘。
按照个人的口味调配蘸料就可以了。喜欢食辣椒油就放一点感觉味道不错呐。