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#我为奥运出食力#紫苏土豆焖鸡(4/19)
准备好食材
土豆、洋葱切块
热锅冷油
放入姜片
放入花椒粒炒香
放入鸡块
放入料酒
翻炒至微黄
加入老抽
加入酱油
炒上色
放入洋葱和土豆
加入适量清水
大火烧开
放入紫苏叶
放适量盐
大火转中火煮至汤汁差不多收干
撒上葱花
紫苏裹着鸡的香味，好好吃