凉拌秋葵(7/8)
先把秋葵泡20分钟,把它表面细小的灰尘洗净,因为表面有很多细小的灰尘,所以要做好清洁工作
把秋葵的蒂去掉,对半切开(也可以切成块)
把生抽,芝麻油,耗油,香醋,白糖,蒜泥,放入碗中,搅拌均匀
锅里倒水,加入盐和油,然后把秋葵放入水中焯两到三分钟
出锅之后过一下冷水
过完冷水之后装盘,把调料倒上,可以适当加一些小米辣
烧一点热油,淋到秋葵上
这样一个好吃的凉拌秋葵就做好了