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沙参豆腐汤(5/6)
先来一个材料合影。
锅里烧开水，把菌菇焯水，再在水里放几粒花椒，料酒，把沙参焯水几秒，再把虾仁，瑶柱焯水。
热锅凉油，炒香生姜一点葱花，再把除了豆腐的菜放入，搁一点料酒，加开水。
水开一会放豆腐，一点盐，一点白胡椒粉。
这个汤非常鲜美，不需要再放味精拉。放一点葱花，香油。出锅。
美味的沙参豆腐汤！