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#我为奥运出食力#英式下午茶司康饼(
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准备食材:见上表
面粉过晒,加入白糖,盐,泡打粉,搅拌均匀
加入融化的黄油,搅拌成粗颗粒,用手搅拌均匀
加入牛奶和鸡蛋
用手揉成粘粘的面团
加入葡萄干和杏仁
搅拌均匀后,用保鲜膜包起来,压扁。放入冰箱冷藏半个小时
从冰箱取出后,用擀面杖压扁
刷上蛋黄液
切成8等分
放入烤盘
烤箱预热200℃,然后200℃烤半个小时
啊,张嘴,开吃
自己制作下午茶,很方便吧