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奥利奥奶油司康(5/8)
将低筋面粉、糖、盐、泡打粉先全部混合均匀;
分多次加入淡奶油,搅拌均匀;
加入奥利奥碎,上手使混合均匀,揉成面团(不过度揉面);
擀平(或拍平)面团,厚度在1.5-2cm,不要太薄;
切成三角形或用玻璃杯印成圆形;
在油纸上静置20min;烤箱200度预热10分钟;
在司康表面刷一层蛋液;
烤20分钟即可出炉啦~