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超级简单的开胃黄瓜,缓解天气热没胃口(5/6)
黄瓜洗干净用刀切成这种四分小段
去除黄瓜芯(口感更好)
加两三勺盐用手抓匀腌制半个小时以上(这一步是为了让黄瓜的水份充分流出)
把腌制好的黄瓜用清水洗两遍(一遍也可以,这里洗两遍是不太喜欢吃太咸的),然后把水份挤干
把准备好的糖、蒜、醋、红辣椒和干辣椒切好加在黄瓜上
最后一步,锅烧热油淋在上面拌匀就完成啦