夏日凉面(4/9)
鸡蛋打散煎成蛋皮，切丝备用
卤牛肉切片；黄瓜西红柿去皮切成长条状；黄豆芽捞熟去头；香菜洗干净切碎，蒜头剁成蒜蓉。
取两小捆味千拉面，水开后下锅煮熟
过两次冰水后沥干水分，放在一个大碗里。
取个小碗调酱汁，一勺蒜蓉，一勺生抽，一勺醋，一勺料酒，半勺耗油，一勺糖，一勺花生酱，一大勺芝麻油，少许盐和鸡精混合均匀，爱吃辣的还可以加一勺辣椒酱。
把酱汁浇到冷面上
再放入刚才准备好的配料
拌一拌就可以开吃了
面条QQ的，冰凉爽口，很开胃