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#夏日开胃餐#蓑衣黄瓜(1/10)
准备黄瓜洗净备用 最好直流一点的好切一些
准备一双筷子 放在黄瓜两遍 方便切
先正面竖着切 有筷子的阻挡黄瓜切不断
翻面斜刀切
我也是头回切 已经很满意啦
找个干净的盆放切好的黄瓜
放盐 杀黄瓜的水分 至少10分钟 之后挤干水分(盐太多的可洗一下)
糖 醋 蒜 小米辣 酱油 蚝油 白芝麻 放盆里
放入挤干水分的黄瓜 冰箱冷藏 腌个至少1个小时(时间越久越入味儿)
哦了~ 开歹~