准备材料……其实大葱……姜什么的都可以不放，直接整这火锅底料就可以。因为之前没吃过这牌子的所以准备了些
蟹处理干净，一切两开……去掉小爪爪~小爪爪里那一丝丝可怜兮兮的肉肉不适合我这牙口。
取少量蟹块……撒上淀粉然后这样抖抖……均匀的抹一层~起锅烧油一只一只的放锅里，炸，中火炸个五分钟。
这我匀了四次炸完。千万不要一次贪多都放炸锅里，出来就不脆了，而且那都变成了煮
起锅烧油，少量油就可以哈，放入调料……底料，小火炒香。
放入炸好的蟹块。然后翻炒均匀。淋上半碗白酒。盖上盖子闷一下，半分钟，注意防止糊锅。
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