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葱油白菜小豆腐(2/8)
往昨天剩下的那半盒内酯豆腐里掰些老豆腐，想办法捣碎拌匀搁旁边等会儿用
开火热锅加点油，根据菜量和个人喜好往里切葱白
小火煎香扒拉到外圈，倒上提前收拾干净认真切碎的油菜帮和卷心菜
咔咔翻匀扒拉到菜们变色油润润，倒上开头准备好的混合豆腐渣
撒点儿盐进去整锅搅和匀，看情况补水盖上盖中小头把菜咕嘟到自己喜欢的熟度
担心豆腐腥可以抖上些胡椒粉，正常焖它两三分钟就好了，开盖撒上抽空切碎的油菜叶
努力拌匀把叶烫软顺手揪点儿渣尝尝小心烫，看情况补盐调咸淡没问题了再关火找盘往外挪随便瞅两眼当饭吃
走了哟，明天见~