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免揉谷粒面包(6/11)
啤酒先倒出来静止一会
加盐、牛奶、糖、酵母,不要搅拌,等待一分钟让其融化
加油、果干、谷粒面包粉,翻拌至无面粉颗粒
盖保鲜膜室温发酵2小时
2小时后翻拌排气、再发一小时
烤盘铺面包粉,面团从外往里折
整成圆形
放烤箱进行发酵,40分钟后取出
摆入不沾烤盘,割口的话随意
送入预热好的长帝小馋猫plus-多功能空气炸烤箱,中下层,200度烤20-25分钟,上色了加盖锡纸。
满屋飘香啊,好好吃