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#夏日开胃餐#凉拌笋丝(4/8)
准备好所需要的材料;
笋丝去掉包装后,过水焯3分钟捞出;
把笋丝都撕成条,挤干水份备用;
凉拌汁:六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺+味达美清香米醋1勺+六月鲜红烧酱油半勺+糖5克+香油1勺;
蒜切末,香菜切段;
将凉拌汁倒入笋丝中,再加入蒜末和香菜;
加入红油1勺,带手套抓拌均匀;
爽脆可口的笋丝就可以装盘了;