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六月黄蒸里脊肉(6/15)
准备材料
里脊肉切成肉末
葱白和生姜切末备用
里脊肉放碗里加入生姜末和葱白末
加入适量生粉
加入鸡蛋清和料酒
加入两勺生抽
加入一勺蚝油搅拌均匀腌制几分钟
锅中倒入适量清水煮，将腌制好的里脊肉倒入碗中
螃蟹洗干净一切两，这黄漂亮吧！哈哈
切好的螃蟹用剪刀剪去腹盖，剪好的螃蟹不要洗。
剪好的螃蟹不要洗直接扣在肉上，再撒上少许盐。
锅中清水煮沸后加入螃蟹盖上锅盖大火蒸10-13分钟左右
蒸好螃蟹撒上葱花即可食用，（特别喜欢用里面的肉末给我家不喜欢吃红烧肉的儿子拌饭，一次可以吃两碗米饭）
一道味道鲜美无比六月黄蒸里脊肉就这样愉快完成了，赶紧用漂亮的装备拍一张定型照。