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拍黄瓜，是夏天的味道呀！#夏日开胃餐#(8/11)
准备食材。
大蒜去皮去蒂，香菜洗净切小段。
黄瓜洗净拍扁，斜刀切段。
蒜放在蒜臼子里捣成蒜泥。
将拍好的黄瓜放进容器，撒少量的盐，放入蒜泥，加1勺生抽酱油，3勺蚝油。
再加2勺米醋和1小勺香油。
最后加入香菜和白芝麻拌匀。
喜欢吃辣的朋友们还可以根据个人口味加点红油辣子调味。
清凉爽口拍黄瓜，能够清热去火，排除体内毒素的效果，还具有美容的效果，并且味道鲜美的拍黄瓜夏季食用还能帮助消化。
这么好吃的拍黄瓜，上桌就被抢光啦！
再来上一小碟花生米，简直就是下酒标配。