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柠檬杂莓芝士蛋糕(8/13)
黄油隔水融化,加入饼干碎拌匀,倒入模具里,压平。
奶油奶酪加糖打匀。
加入鸡蛋搅拌。
筛入粉类,搅匀。
加入淡奶油搅匀。
挤入半个柠檬汁搅匀。
过筛芝士面糊装一半入模具里。
放入一半蓝莓和树莓。
再过筛剩下的芝士面糊,放上剩下一般的蓝莓和树莓。
放入提前预热好的CO750S蒸汽烤箱中,中层160度40分钟。
然后转180度15分钟,出炉后放凉。
表面装饰的全部材料打发好后涂抹在芝士蛋糕上,放冷藏4小时以上。
放上草莓装饰即可。