陈皮糖醋里脊(5/5)
里脊肉切条状,加一勺料酒,盐适量,白胡椒粉适量,鸡蛋一颗,腌制20分钟。
20分钟后加淀粉适量(足够把肉包裹住),搅拌均匀。放花生油,温油锅下锅炸至金黄,出锅备用,
放少量水,+入100克家乐糖醋包,小火煮开加入炸好的里脊肉。喜欢酸一点的再另外加入两勺白醋,小火翻炒至收汁。
收汁装盘,撒上桂花适量,增加香味,也增加摆盘颜值。
夏天开胃的家常菜,喜欢糖醋风味的你怎可不试试