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荠菜肉水饺(7/17)
猪肉馅备好
放入鸡蛋,加盐少量,放入生抽少量,味极鲜酱油少量,香油少量,搅拌均匀腌制!
荠菜馅备好!
荠菜和肉搅拌在一起,干的话,再放入一个鸡蛋,搅拌均匀。开始再放入(生抽,味极鲜酱油,香油,锅中烧适量油,油热浇入肉馅上,甜咸按自己口味)
如图搅拌均匀,保鲜膜包好,放入冰箱保鲜。
紫甘蓝洗干净如图备好
切丝切块儿如图,放入榨汁机,放水少量
如图榨成汁
倒入一半面粉中,搅拌揉
如图,紫甘蓝面团揉好。
小青菜洗干净,如图一样同上放入榨汁机放水榨成汁
如图和面粉混合,揉成绿色面团
如图绿色面团和紫色面团!揉好的面团醒5分钟即可!
如图开始包饺子
饺子的卖相还不错吧,哈哈多的冻在冰箱里!
锅中烧水,下锅煮至饺子漂起来即可!
如图出锅,味道不错。不用每次吃外边的荠菜馄饨了