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#米饭最强CP#牛肉炒清水竹笋(3/19)
处理食材：清水笋切段，牛腩切厚片
葱姜蒜切段、切片，泰椒切段，香菇切片
牛肉片中放入淀粉、盐、姜末、胡椒粉和生抽老抽
抓拌均匀腌15分钟
热锅凉油放入牛肉片
轻轻滑散
炒好盛出备用
锅内余油放入葱和蒜煸炒出香味儿
放入清水笋翻炒均匀
加入适量水
放入胡椒粉
放入生抽
放入牛肉片翻炒均匀，煮5分钟时间
放入盐
放入泰椒
放入淀粉水
边翻炒边大火收汁
盛入喜欢的盛器中就好啦
配上二米饭，真下饭呀