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糯米凉糕(18/19)
准备食材和工具：糯米粉200克、白糖30克、植物油30克、纯牛奶250克、150克黑芝麻粉、50克花生碎、25克白砂糖、30克麦芽糖、30克黄油、少许南瓜粉（也可以用其他果蔬粉做出不同的颜色） VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅
碗中倒入糯米粉200克、白糖30克、植物油30克、纯牛奶250克；
搅拌至无干粉的细腻糊状后过筛一遍；
盖上保鲜膜，放入VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅中蒸30分钟；
另起锅倒入少量糯米粉炒熟备用；
50克花生放入电动蒜泥机中绞碎（304不锈钢刀头，250ml理想容量，一按即动，用来绞蒜蓉、辅食、肉泥等都十分方便）；
接着做馅儿：VELOSAN鹅卵石炒锅中倒入150克黑芝麻粉、50克花生碎、25克白糖、30克麦芽糖、30克黄油；
中小火不停的翻拌，这个锅不粘少油烟，用来炒馅儿不粘锅不易焦；
炒至馅儿微呈团且不粘锅铲的状态即可；
操作垫铺上一层熟糯米粉，放入蒸好的糯米团揉一揉，这样后期口感更Q弹；
揉好一分为二；
其中1份倒入适量南瓜粉揉匀；
充分揉搓至无颗粒状态后揉成长条状再轻轻压扁（也可以借助擀面杖擀开，另一份原味糯米团也是这么操作）；
依次放入炒好的黑芝麻馅料；
两端对捏；
捏好切成自己喜欢的长度就可以；
这个配方收藏好，你可以diy出各种口味的糯米凉糕，肉松、巧克力、蔓越莓、蜜桃等，想吃什么味就做什么馅儿，非常方便；
做好也可以放入冰箱里冷藏一会儿，咬一口能感受到甜蜜的芝麻馅在唇齿间绽放，糯唧唧，冰冰凉，沁人心脾；
不用烤箱就能搞定的小甜点，咬一口非常治愈，我家的小朋友隔三差五就要吃，你也赶紧收藏起来做给孩子吃吧！