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~辣椒干红烧鲜笋大排~非常适合下饭的一道家常美食(3/10)
先来张成品照，看看是不是就垂涎三尺了呢。
近距离再来看看，憋不住了。
食材准备
大排下油锅煎至两面金黄
入高压锅压30分钟左右。大火后转小火。
出锅后，锅里放油再煎炒已经压过的大排，放少许料酒，酱油。 姜片炒香后放入鲜笋片，辣椒干，葱段。
放入水，以没过为准，大火煮至翻滚后，小火继续炖煮。
再次加入葱段煮至大排收汁。
出锅装盘即可，上面撒少许葱段。
简单的鲜笋大排就做好了。味道非常的赞。超下饭大菜呢。下次赶紧试试把。