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日式奶油鸡肉汤#安佳马苏里拉芝士挑战赛#(15/18)
准备好食材。
洋葱切碎。
土豆去皮切成块。
胡萝卜切块。
西兰花切成小朵。
花菜切成小朵。
鸡腿肉切入口大小。
鸡腿肉撒盐、胡椒粉略腌。
锅中水烧开，加入适量盐，倒入西兰花、花菜煮1分钟后，取出沥干水分备用。
锅中倒入色拉油，放入鸡肉炒至变色盛出。
锅中加入15克黄油。加入洋葱碎，炒至透明。
加入1勺半小麦粉，炒至无粉状。
倒入250毫升清水。
加入土豆和胡萝卜。
加入鸡肉煮15分钟，蔬菜熟烂。
倒入150毫升牛奶煮开。
加入西兰花、花菜，继续煮5分钟后，加盐、合家粉调味即可。
一款日式风味奶油鸡肉汤锅，营养又美味！