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鱼香豆腐❗️太下饭了,豆腐这么做比肉还好吃(5/13)
准备一块豆腐
豆腐切块备用
锅里冷水,下锅放豆腐煮开,去除都腥味
煮好捞出备用
准备鱼香汁:生抽2勺,醋2勺,糖1勺,盐1勺,淀粉1勺,清水半碗,搅匀勾兑
平底锅一点点油,放一勺豆瓣酱炒出红油 然后加蒜末小米辣,炒出蒜香味
然后加木耳和胡萝卜丝
倒入我们调好的鱼香汁
倒入豆腐盖上盖子焖2分钟
加入青椒大火收汁,汤汁浓稠就可以啦
爱不爱,半在米饭上
汤汁直接淋在米饭上,都能干三碗饭
太太太香了